Goma Xantana Alimentícia 10kg Mesh200

ngrediente: Goma Xantana Mesh200 - Aparência: pó branco a levemente amarelado. - Aplicação > formulações com fase aquosa. - Torna o gel opaco, tem propriedades emulsificante, estabilizante e espessante. Utilizado na indústria farmacêutica, alimentícia e cosmética como estabilizantes, espessantes, agente floculante e emulsificantes. - Tem propriedades espessantes, torna mais viscosa uma solução (detergente e desinfetantes). - Tem aplicações em diversas formulações como espessantes, estabilizantes, emulsionantes, agente de suspensão, agente de consistência. - A diferença da Goma Malha 80 para a Malha 200: quanto maior a malha, mais fino é o produto, então a malha 200 é mais fina que a malha 80, por isso dissolve melhor no produto, porém, não melhora a capacidade de espessar, isso não acontece, mas somente é mais rápida para dissolver, pois os produtos possuem a mesma capacidade espessante.